Si Février n’a pas ses bourrasques, tous les mois feront des frasques. Si Février n’est pas froid, Mars pour lui le sera.
Pluie de février emplit les greniers. Février entre tous les mois, le plus court et le moins courtois.
Neige de février vaut du fumier. Neige en février, bon temps pour le blé.[ La neige protège du froid tout ce qu’elle recouvre. Sous cette couverture, les souches sont à l’abri et au sec. L’isolation qu’elle procure vaut du paillis]. Février sans neige, saison d’été sèche.(Aquitaine). Février avec neige garantit un bel été.
Février trop doux, printemps courroux. En février, si au soleil ton chat tend sa peau, en mars, il l’exposera au fourneau. Autant l’alouette chante avant la chaleur, autant elle se tait après. Mieux vaut un loup dans le troupeau que Février trop beau.(Languedoc) Février et mars trop chauds mettent l’hiver au tombeau. Février chaud par aventure, à Pâques, c’est la froidure.
Si février laisse les fossés pleins, les greniers seront pleins.
En février, bon merle doit nicher (Vosges). A la mi-février, la bonne oie doit couver.Le mois de février est un bon agnelier (Aveyron).
Vigne taillée en février emplit de raisin ton panier. Au mois de février, feuille au groseillier. Qui taille en février n’a besoin ni de corbeille ni de panier. Jamais Février n’a passé sans voir groseillier feuiller. Il ne faut pas que Février laisse sans feuille le groseillier.
Quand l’amandier est en fleur, la nuit égale le jour. Fleur de février va mal au pommier(Loire). Fleur de février laisse le panier vide. (Languedoc)
Quand février commence en lion, il finit en mouton.
1 février: A la Saint-Ignace, l’eau se glace. La veille de la Chandeleur, l’hiver passe ou prend vigueur.
2 février: A la Chandeleur, le jour croît de deux heures. A la chandeleur, le temps se retourne comme une crêpe. A la Chandeleur, cesse de filer, range le rouet et sors la serpette à la main
3 février: S’il ne pleut ni ne neige à la Saint-Blaise, en mars le froid en prendra à son aise. A la Saint-Blaise, l’hiver redouble ou s’apaise.
4 février: A la Saint–Véronique, les marchands de marrons plient boutique.
5 février: A la Sainte-Agathe, plante tes oignons même dans la glace. Si tu sèmes tes poireaux à la Sainte-Agathe, pour un brin tu en auras quatre. Sainte-Agathe emplit les rivières, le lait coulera dans les chaumières.
6 février: A la Saint-Gaston, trie la semence, enlève les bourgeons!
7 février: Il faut qu’à la Sainte-Eugénie, toutes semailles soient finies.
8 février: A la Sainte-Jacqueline, froid et bruine.
9 février: A la Sainte-Apolline, présage certain, l’hiver s’achemine ou touche à sa fin. Jour de Sainte-Apolline renfrogné, c’est trois mois d’été qu’elle nous a gardés.
10 février: A la Saint-Arnaud, on reste près du fourneau.
11 février: Séverin et ses coquins font tout geler sur le chemin.
12 février: Si le soleil luit pour la Sainte-Eulalie, pommes et poires à la folie. À la sainte Eulalie, pensées et myosotis sont fleuris. Soleil qui rit pour Sainte-Eulalie fait des pommes et des prunes mais pas de vin. Au 12 février, soleil clair, encore 40 jours d’hiver.
13 février: De Sainte-Béatrice la nuée, assure six semaines mouillées.
14 février: S’il ne fait pas froid le jour d’Adam et Eve, vingt trop tôt montera la sève. Tel temps le jour de la Saint-Valentin, tel temps au printemps qui vient.
15 février: A la Saint-Claude, regarde ton seau, tu ne le verras pas plus haut.
16 février: À la Sainte-Julienne, faut toujours que le soleil vienne ; s’il luit peu, bon pour les bœufs, s’il luit prou, c’est un bon août. S’il neige à la Saint-Onésime, la récolte est à l’abîme.
17 février: À la Saint-Sylvain, froid ou chaud, mets les derniers arbres dans le trou. Taillis pluvieux à la Saint-Sylvain, fait tout l’an incertain. À la Saint-Alexis, foin occis.
18 février: A la Sainte-Bernadette, souvent le soleil est de la fête.
19 février: Saint-Boniface brise la glace.
20 février: Souvent à la Saint-Aimée, la campagne est enneigée.
21 février: A la Saint-Pierre-Damien, l’hiver reprend ou s’éteint.
22 février: A la Sainte-Isabelle, si l’aurore est belle, et s’il fait soleil au matin, c’est bon pour tes grains. Neige à la Sainte-Isabelle, fait la fleur plus belle.
23 février: Souvent quand Lazare appelle le froid, il n’en reste pas.
24 février: A la Saint-Modeste, repique tes choux, s’il t’en reste.
25 février: Si le soleil luit tôt le matin, Saint-Roméo fait le bien.
26 février: Borné à la Saint-Nestor, ainsi naissent torts. Vents forts à la Saint-Nestor, bon vin à la Saint-Marcellin.[6 avril].
27 février: Gelée du jour Sainte-Honorine rend toute la vallée chagrine. A la Sainte-Honorine bourgeonne l’aubépine.
28 février: Beau ciel à la Saint-Romain, il y aura des denrées et du bon pain.
29 février: Soleil le dernier jour de février met des fleurs au pommier.(Normandie). Quand Février prend un jour, souvent de catastrophes il est lourd.
