7 activités pour le jardinier en ce mois de Février 2016

Fleur de camélia

Il n’est pas rare que le mois de Février soit le mois le plus froid de l’année, ce qui implique qu’il est parfois difficile de travailler à l’extérieur plus d’une dizaine de jours au cours de ce mois. Ce sont les conditions climatiques qui imposent le rythme du travail.

Parmi les dictons du mois de février, retenons ces 6 : La France grelotte

Neige de février vaut du fumier. Février avec neige garantit un bel été. Neige en février, bon temps pour le blé. [La neige protège du froid tout ce qu’elle recouvre. Sous cette couverture, les souches sont à l’abri et au sec. L’isolation qu’elle procure vaut un bon paillis].
Ne dit-on pas également: « A la Chandeleur, le temps se retourne comme une crêpe ». En effet février est un enragé! Mais c’est pendant ce mois que le jardinier retrouve timidement le chemin de son jardin. « A la Chandeleur, cesse de filer, range le rouet et sors la serpette à la main ». Parvenu au milieu du mois de février, l’optimisme est de rigueur: « Temps de la Saint-Valentin, temps de printemps qui vient. »

Ce n’est pas parce qu’il fait froid dehors et que les végétaux sont en dormance qu’il n’y a rien à faire au jardin; de notre activité hivernale dépendra beaucoup notre réussite printanière . Février est la période des apports de fumier et de compost. Voici quelques bons réflexes à adopter ce mois pour bien préparer son jardin; retrouvez également d’autres suggestions dans l’article « Jardiner avec la lune en Février 2016« , véritable jumeau de cet article. A vous de choisir les rubriques qui vous intéressent en espérant qu’au moins une vous sera utile:

Au jardin gourmand

Au jardin d’agrément

Dans et autour de la maison

2 bonus

Au potager

Action importante # 1 : Amender le sol

Travaillez le sol : le gel brisera les mottes. Améliorez le sol devant recevoir les légumes-racines. Ces derniers vont prendre la place de légumes-bulbes si l’on tient compte de la rotation des cultures. On utilise de préférence la grelinette qui épargnera les très utiles vers de terre bien à l’abri du gel à 25 centimètres de profondeur … et votre dos!
Apportez du compost aux parcelles du jardin qui se libèrent des légumes d’hiver récoltés; vous l’incorporerez à la couche superficielle du sol à l’aide d’un croc à fumier avant le semis de vos légumes.

Sachez qu’on distingue deux grandes sortes de fumier: les fumiers chauds (mouton et cheval) principalement destinés aux sols argileux et les fumiers froids (lapin, volaille et vache), plutôt destinés aux sols calcaires. Dans le commerce, on trouve du fumier en granulés. Son avantage essentiel: il n’a aucune odeur. Il convient bien pour les potagers de petites dimensions.

Apportez au pied des rhubarbes 2 ou 3 seaux de compost.
Fin février, semez les pois et les épinards, topinambours et crosnes du Japon.
Semez en place les premiers oignons de couleur. Recouvrez la graine d’½ centimètre de terreau. Plombez et arrosez pour amorcer la germination. Récolte probable en août et septembre. Renouez avec les oignons qui ont fait la réputation de la ville de Roscoff en semant « Keravel », un oignon rosé, à gros bulbe rond, à chair sucrée. [Jours propices: ].
Plantez l’échalote sur butte pour une récolte en juillet. Enfoncez les caïeux à 2 centimètres, à 15 cm de distance. Si le printemps est pluvieux, déchaussez les échalotes de façon à ce que seulement les racines restent fixées au sol.
Aménagez (ou réaménagez) votre terrain pour accueillir un potager en carrés ou une culture sur butte.

Sous serre/ sous châssis*

Action importante # 2 : Tenter les premiers semis

Comme en janvier, tentez, sous tunnel, des semis
1. de laitue « Appia », « Grenobloise »;.
2. de radis et navets;
3. de pois à grains ronds;
4. de céleri à côtes, de « céleri-branche », de « céleris-raves ».

Tentez un semis hâtif de pois de senteur, en pots.
Effectuez des semis en serre froide*: les graines d’anémone, d’ancolie, d’hellébore, de renoncule, de violette germent à des températures proches de zéro.

*Vous pouvez fabriquer un « châssis » à l’aide de bottes de pailles sur lesquels vous placez des plexiglas.

Le jardin en pots et culture hors-sol

Action importante # 3 : Préparer ses cultures

Protégez soigneusement vos cultures en pots des derniers coups de froids. Vous pouvez installer les récipients dans des sacs-poubelles bourrés de vieux journaux, de copeaux de bois. Nouez le sac à la base des plantes.
Semez en terrine les fleurs vivaces des la famille des Renonculacées: anémone, renoncule…
Nettoyez et préparez les pots et les jardinières de différentes tailles, car vous en aurez besoin dès le mois prochain, notamment pour constituer une cascade. En effet, si vous n’avez pas suffisamment de place sur le balcon ou la terrasse pour cultiver des plantes, il faut utiliser cet espace le mieux possible. Une des possibilité consiste à empiler des pots de tailles différentes les uns sur les autres. [ Je plante une tige métallique (tige torsadée pour tomates) qui traverse tous les pots afin qu’ils ne tombent pas ! ]. Dans les pots du haut, je cultive essentiellement des plantes méditerranéennes qui aiment la chaleur et qui sont peu gourmandes en eau, plus bas des plantes qui aiment l’eau: des menthes, de la ciboulette, du persil, des salades à couper … Les plantes du bas profitent du surplus d’eau des plantes du haut !
Plantez des rosiers et d’autres arbustes à feuillage caduc en bac pour fleurir balcon et terrasse.
Arrosez avec parcimonie les arbustes à feuillage persistant en bac, dès que le temps se radoucit.
Arrosez également les bulbes qui commencent à sortir.

Au verger

Actions importantes # 4 : Avancer certains travaux

Traitez vos pêchers contre la cloque avec un produit biologique (en dehors des périodes de neige et de gel, bien sûr) avant l’apparition des boutons floraux.
Arrosez le pied des noisetiers avec une solution de sulfate de fer: c’est idéal pour ne pas avoir des noisettes véreuses.
A l’aide d’une fourche-bêche ou d’une grelinette, aérez le sol autour des arbres fruitiers.
N’oubliez pas « la quinzaine du blanc » : blanchir jusqu’à la fourche les troncs des arbres fruitiers est bien utile car le produit insecticide te fongicide éloigne lapins et rongeurs et empêche également les insectes ayant hiberné dans le sol de pondre dans les écorces et les bourgeons.
Certains arbres fruitiers ont parfois tendance à « s’emballer »: les cerisiers, les pommiers, les abricotiers… Ils grandissent de façon démesurée et produisent plus de feuilles que de fruits ! Pour calmer leur ardeur, creusez, dès la fin de l’hiver et jusqu’au mois de mars, un petit fossé semi-circulaire, de la profondeur d’un fer de bêche bien aiguisé, à l’aplomb des branches charpentières. Tranchez l’extrémité des plus grosses racines (préservez les plus fines) et rebouchez la tranchée avec du compost. Les arbres ainsi traités vont donneront plus de fruits. [on retrouve ici le rééquilibrage racine-plante aérienne de la taille bonsaï].

Plantez les derniers arbres fruitiers, si le sol n’est pas gelé.
Palissez framboisiers, cassissiers et groseilliers : courbez les rameaux les plus longs qui fructifieront un peu avant les autres.
Bouturez ces petits fruitiers. en savoir davantage sur leur bouturage. [Jour propice le mercredi 4, jour fruit, lune descendante].
Taillez les arbres fruitiers à pépins comme le poirier et le pommier, ainsi que votre citronnier qui a épuisé ses réserves.
Ratissez les dernières feuilles au pied des arbres fruitiers et débarrassez-vous des fruits restés au sol, ce sont des réservoirs d’agents pathogènes.
S’il fait doux, étalez du compost au pied des arbres, des arbustes et des rosiers.
Continuez à nourrir les oiseaux jusqu’aux beaux jours!

Au jardin d’ornement

Actions importantes # 5 : Planter et tailler

Admirez les émouvantes fleurs roses, rouges ou blanches de votre camélia.
Plantez l‘amandier de Chine, l’un des premiers arbustes à fleurir. [Jour favorable lundi 2, jour fleur, lune descendante].
Installez le chèvrefeuille dans le jardin d’agrément ou près d’une haie.
Faites une place pour les bruyères: leurs petites fleurs blanches, rouges ou roses apporteront une jolie note colorée en hiver. Les bruyères s’adaptent à presque tous les types de sol, à condition d’éviter l’humidité stagnante. Privilégiez une exposition plutôt ombragée et n’enterrez pas les racines trop profondément. Les bruyères apprécient l’apport de terreau et de terre de bruyère. (> consulter l’article sur les plantes qui fleurissent dès décembre)
Si votre jardin est relativement petit mais fort humide, plantez un saule tortueux (salix matsudana tortuosa).
Démarrez les bulbes d’été sous abri (bégonias tubéreux, cannas, dahlias …) ou attendez le mois prochain.
Palissez les plantes grimpantes à temps ! Afin d’éviter, au printemps, de vous battre avec les tiges épineuses des rosiers, des tiges de clématites, profitez du temps libre que vous offre ce mois de février pour fixer les pitons, les lattes ou le grillage qui serviront de support aux plantes grimpantes que vous mettrez en terre dans le courant du mois prochain.

Analysez l’attrait du jardin et en particulier l’harmonie des silhouettes et masses des arbres et arbustes. Ayez toujours l’esprit critique sur l’équilibre des ramures avant d’employer les grands moyens. [La taille peut être reportée en mars suivant les conditions climatiques] .

Hors période de gel, taillez vos arbustes et plantes grimpantes à floraison estivale (qui fleurissent sur le bois de l’année) :
- althéa, clématites, bignones, buddleia (qui fleurira en août).
- glycines, hibiscus, tamaris d’été, vignes vierges.
- Taillez également le cornouiller blanc et les saules dont l’écorce des jeunes rameaux est vivement colorée. Ils doivent être taillés souvent pour développer un grand nombre de jeunes pousses bien décoratives. Enlevez le bois mort et aérez la plante en supprimant les vieilles branches. Pour ne pas épuiser inutilement les buissons, mieux vaut les laisser pousser durant 2 années après chaque taille sévère.[Si vous ne voulez pas tailler toute la touffe de cornouiller à ras, coupez au ras du sol une branche sur trois et procédez à une taille de formation de l’arbuste pour favoriser le développement de jeunes rameaux].
- si vous possédez un callicarpa, « l’arbuste aux bonbons » et que ses baies violettes sont en train de tomber, rabattez les pousses de l’année dernière.
- Tailler vos rosiers à massifs: les rosiers remontants comme tous les arbustes de floraison estivale développent leurs pousses avant de fleurir. Plus ces jeunes pousses seront nombreuses, plus la floraison sera abondante… Lire la suite sur la taille dans l’article sur les rosiers.
- Taillez vos hortensias à grosses fleurs. Dans la grande famille des hortensias, celui des jardins (Hydrangea hortensis) est de loin le plus populaire. Comme ses pousses sont parfois endommagées par l’hiver, retaillez-les au printemps … Lire la suite sur la taille dans l’article sur l’hortensia.
- attendez mars pour abélia, buis, céanothe, fusain du Japon. Supprimez seulement les tiges trop faibles.
- Ne taillez pas les espèces qui fleurissent sur le bois de l’année précédente comme le forsythia, le groseillier à fleurs, le weigela.
Le mimosa (genre acacia) égaie le début d’année de ses boules parfumées. Il est cultivé en pleine terre dans le Sud de la France. Dans les autres régions, il peut être cultivé en pot sur le balcon ou la terrasse, et au soleil. Une taille après la floraison, en avril, en lune descendante, sera nécessaire pour le voir refleurir l’année suivante.
Quand il neige, secouez régulièrement (tout doucement, afin que les branches ne cassent pas) les arbres à feuillage persistant (rhododendron, camélia).
Épandez du compost à l’aplomb des branches des arbres à fruits décoratifs. Quelques coups de fourche verticaux dans la terre suffiront à faire pénétrer le précieux amendement.

>>en savoir davantage sur la floraison de 3 arbustes au mois de février.

Pelouse et bassin/étang

Action importante # 6 : affiner ses projets

Soins pour la pelouse

Février est pénible pour votre pelouse. Les pluies glacées, les alternances de gel et de dégel bouleversent la structure du gazon. Le mieux pour le moment est de marcher le moins possible sur la pelouse. Attendez la fin du mois ou le mois prochain pour ajouter du sable de rivière dans les crevasses, la ratisser, la rouler ou lui donner de l’engrais.
Si les chardons ont envahi votre pelouse, la fin de l’hiver et le débit du printemps sont une bonne période pour s’en débarrasser. Déchaussez la plante et parsemez un peu de gros sel marin autour de la racine. Une semaine plus tard, les chardons seront morts.
Fertilisez l’emplacement de votre future pelouse avec 4 à 5 kg de compost après un désherbage soigneux et un bêchage en profondeur.

Bassin/étang

L’eau offre des possibilités extraordinaires en matière d’aménagement du jardin. Elle permet de recréer un milieu naturel et de cultiver les plantes ornementales qui ne survivraient pas dans d’autres conditions. Elle apporte aussi de nombreux aspects récréatifs: mouvements, sons, reflets… Il existe 2 grands styles de pièces d’eau: les bassins géométriques ou irréguliers.
1. les premiers conviennent mieux aux petits jardins; ils sont souvent ronds, rectangulaires ou carrés et peuvent être enterrés ou surélevés. Pour leur décoration, les plantes flottantes sont habituellement plus indiquées que les plantes de berge.
2. les pièces d’eau irrégulières ont souvent une forme incurvée et fantaisiste. Elles sont généralement bordées de matériaux naturels et de plantes aquatiques, en privilégiant celles qui favorisent la vie animale. Pour créer l’effet recherché, elles doivent avoir une superficie suffisante (pas moins de 3 m²) et conviennent aux jardins plus étendus.
Au moment de choisir le meilleur emplacement pour votre pièce d’eau, tenez compte de plusieurs critères et nécessités:
1. Si vous désirez une pièce d’eau irrégulière, tirez parti du relief naturel de votre terrain; un bassin régulier est mieux adapté à une surface plane.
2. Prévoyez un système de drainage approprié pour le trop-plein de la pièce d’eau; un aménagement sophistiqué peut être envisagé, avec filtration de l’eau, aération et circulation de l’eau en circuit fermé.
3. les qualités réfléchissantes de l’eau peuvent mettre en évidence un autre élément de décoration de votre jardin (sculpture, plante isolée…). C’est encore plus vrai si votre bassin est visible depuis la terrasse ou la maison.
4. Beaucoup de plantes aquatiques apprécient un emplacement dégagé et ensoleillé.

A l’intérieur, bien au chaud!

Actions importantes # 7 : soigner et, semer

Soigner les plantes d’intérieur

Il existe un moyen infaillible pour savoir si les orchidées se plaisent chez vous: examiner l’extrémité des racines aériennes. Si elles sont vertes, tout est pour le mieux. Si, par contre, elles brunissent ou pâlissent, il faut chercher la cause de leur « malaise »: courants d’air, arrosage excessif, manque de lumière.
Souvent les plantes d’appartement souffrent d’un manque de lumière en hiver. Rapprochez-les des fenêtres.
Retaillée et rempotée en janvier, votre poinsettia développe maintenant de nouvelles pousses uniformément vertes. Il vous faudra attendre novembre et le nouveau raccourcissement des jours pour sue ses larges bractées retrouvent leurs couleurs vives et lumineuses.
Apportez de l’engrais à votre amaryllis défleurie. Donnez-en également à celles qui fleurissent à cette période.
Amendez vos clivias avec de l’engrais liquide et arrosez-les progressivement avant d’apporter un nouvel apport nutritif.

Serre chauffée/véranda/pièce spécifique de la maison

Semez à une température de 18 à 20°: le basilic et le cerfeuil le persil [de préférence en jour-feuille, lune montante (samedi 21 ou dimanche 22)].
Semez à une température de 18 à 20°: les piments et poivrons et quelques piments d’ornement [de préférence en jour-fruit, lune montante (lundi 23 ou mardi 24)]. Vous les repiquerez en mars-avril, toujours au chaud, en godets de tourbe. La mise en place s’effectuera à la mi-mai, sur un lit de terreau bien décomposé.

Le papier buvard est bien utile pour le jardinier: recouvrez les terrines de semis à fines graines dont la levée est lente. Maintenez le buvard humide, ce qui garantit une bonne fraîcheur. Ainsi, les graines germeront mieux et plus vite. Retirez le papier buvard dès que la levée des graines est entamée.

Dans le Sud, semez les premiers pélargonium, giroflée, œillet des fleuriste, bégonia tubéreux, cannas, dahlias mais aussi les plantes d’appartement ou semi-rustiques comme les bananiers.
Dans des sacs bien identifiés, préparez vos mélanges de rempotage et de surfaçage.
Bouturez votre Schlumbergera: votre cactus de Noël. La multiplication végétative ne pose pas de problème particulier, surtout avec un petit coup de pouce de la lune (lune descendante, jour fleur, soit les 1 et 2 février).
Commencez les rempotages des agrumes et des plantes d’intérieur.
Faites germer les plants de pommes de terre dans un coin sombre légèrement chauffé.
Remettez en végétation les géraniums:
- Supprimez les feuilles sèches et taillez les pousses de l’année précédente.
- Placez les pots à une température ambiante de 18 à 20°.
- Augmentez progressivement l’arrosage.
- Dès l’apparition des nouvelles pousses (3 ou 4 semaines), rempotez vos pies en utilisant du terreau frais. [l’ancien ira rejoindre le tas de compost].
Remettez également en végétation les bégonias tubéreux et multiflores:
- Posez vos bulbes sur du terreau humidifié dans une ambiance tempérée entre 18 et 20°.
- Orientez vers le haut leur surface en creux: c’est là qu’apparaîtront le nouvelles pousses.
- Les tubercules démarrés seront rempotés en avril et la mise en place au jardin s’effectuera vers la mi-mai. [ En conservant vos bulbes d’une année sur l’autre, vous disposerez de souches de plus en plus volumineuses et florifères.]

Bonus # 1 : Activités du jardinier-apiculteur

Début février, la reine des abeilles a commencé à pondre: les abeilles d’été vont remplacer les vieilles abeilles. . Il est temps que la colonie reprenne son essor car les abeilles d’hiver arrivent au terme de leur vie et la population s’amenuise. Or, la consommation de miel de la colonie s’accroît car il faut nourrir le couvain. La colonie puise dans les réserves et en prélève dans la nature: le premier pollen frais apporte les protéines nécessaires au développement des jeunes. Ces apports sont essentiels au bon développement de la colonie.

Dans le Sud, les romarins commencent à fleurir. Voici 4 autres plantes qui fleurissent en Février:

Les vergers d’amandiers nécessitent un afflux de butineuses pour optimiser le pollinisation.
Le noisetier offre une très grande quantité de pollen. Il a le privilège d’ouvrir le bal des plantes mellifères.
La bruyère d’hiver fleurit en plein soleil de novembre à fin mars. Elle fournit nectar et pollen aux abeilles au cours de leurs sorties épisodiques dès que la température atteint une douzaine de degrés.
Le sarcococca est un petit arbrisseau touffu, au feuillage brillant et persistant, ses rameaux se parent dès janvier d’une jolie floraison blanche au parfum très prononcé, suave et délicat.

Jean-Marie Pelt

Mercredi d’hiver 23 décembre 2015, il y eut un léger frémissement dans l’air, puis une envolée de pollen vers le ciel. Les abeilles pourtant au repos ont colporté la nouvelle: Jean-Marie Pelt, pharmacien, botaniste et écologiste, nous a quittés à l’âge de 82 ans.

Il est l’une des figures les plus marquantes du mouvement écologiste français. Conscient de l’ampleur des exactions de notre espèce, que « la croissance économique se fait au prix de la décroissance écologique», il a écrit une soixantaine d’ouvrages de botanique ou d’écologie, dont celui avec Pierre Rabhi :Ces deux humanistes mettent en lumière le fait que la vie doit davantage à l’alliance qu’à la rivalité. Tous deux sont adeptes d’une « sobriété heureuse ».

Retenons 3 phrases de Jean-Marie Pelt:

«L’arbre pousse en prenant les substances de la terre et les énergies cosmiques, puis, en automne il perd ses feuilles qui à leur tour restituent de la matière au sol.

Humus, humanité, humilité ont la même étymologie.

Il faut que les hommes renouent des liens avec la terre.» Merci Jean-Marie

Bonus # 2 L’énigme de février : « Le fruit préféré ».

Tout d’abord, voici la réponse de l’énigme du mois de janvier : Régis a reçu la voiture; Axel a eu l’ours; Patricia été gâtée avec les cubes; on a offert la marionnette à Martine; le cadeau de Nicole est la trompette.

Cinq enfants André, Louis, Sophie, Diane et Christophe ont chacun un fruit préféré: banane, raisin, fraise, poire, abricot. Retrouvez lequel à l’aide de ces 3 indices:

André et l’enfant qui aime le fruit rouge sont partis chez un copain avec Diane et l’enfant qui aime les raisins.
Louis, Sophie et l’enfant qui aime le fruit à noyau vont dans la même classe située à côté de celle d’André et de l’enfant qui aime la banane.
Louis et l’enfant qui aime le fruit à grappe vont au marché avec Christophe qui ne mange que le fruit qui pousse sur un régime.

André aime ______________________; Louis préfère ____________________; Sophie adore __________________; Diane craque pour ____________; et Christophe raffole d ___________________________.