5 légumes détox prioritaires
- L’artichaut, particulièrement indiqué en cas de cure détox.
- L’ortie qui possède une action purifiante sur le foie, la vésicule biliaire et les reins…
- Le fenouil, ce légume indispensable pour son action de drainage digestif…
- Le poireau, ce légumes tonique, très digeste est une diurétique qui draine les cristaux résiduels propres aux terrains arthrosiques …
- Les épinards dont l’action détoxifiante pour le foie n’est plus à prouver…
5 légumes détox complémentaires
- L’asperge: Cultivée depuis l’Antiquité, l’asperge est un légume qui a la plus grande quantité et la meilleure qualité d’antioxydants parmi les légumes consommés couramment en France.
- Les flavonoïdes et les acides phénoliques quelle contient contribuent à sa capacité antioxydante.
- Elle possède aussi des vertus drainantes pour tous les émonctoires (foie, reins, intestins, poumons et peau).
- Elle est aussi reminéralisante et fluidifie le sang.
- En outre, l’asperge contient des quantités élevées de vitamine K, nécessaire à la coagulation du sang.
- La chicorée amère:
- Excellente tonique, riche en minéraux, on utilise la chicorée aussi bien en cas d’insuffisance biliaire que de fatigue hépatique.
- On peut la consommer seule ou mélangée avec d’autres feuilles moins amères. Légèrement laxative, réveillant l’appétit, elle est conseillée aux personnes au foie sensible.
- L’endive: Ce drôle de légume-feuille est en réalité une pousse de chicorée, une variété de salade. L’endive, la chicorée frisée, la scarole sont des variétés issues de la chicorée sauvage. Elles ont des propriétés comparables, quoique plus douces, au niveau du foie et de la vésicule biliaire…
- Le pissenlit, comme son nom l’indique, c’est un très bon diurétique…
- Le radis noir: Derrière sa peau sombre, ce radis à la chair blanche peut se révéler carrément piquant. Mais il nous aide à éliminer efficacement les toxines…
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