Semer des radis

Ce légume-racine demande un sol frais, meuble, riche, une exposition ensoleillée à mi-ombragée, appréciée notamment en été par fortes chaleurs. Il se cultive en toutes régions. Radis

Quels sont ses atouts santé du radis ?

Le radis est un légume pauvre en calories avec 15 kcal pour 100 grammes.

Dégusté seul, c’est un excellent partenaire minceur !
Il est riche en vitamine C, en sels minéraux, en fibres, ce qui fait de lui une formidable aide au transit intestinal.
Son côté rafraîchissant le pose en amuse-gueule hors pair pour vos garden-party de l’été.

Quelle rotation pour les radis ?

En rotation sur 6 ans, les radis font partie du quatrième groupe de légumes, les légumes racines.
En rotation sur 4 ans, les radis font partie du troisième groupe de légumes, [il succède aux légumes-feuilles et précède les plus sobres et les plus gourmands].

Semer vos premiers radis

Il vous faut une variété longue ’18 jours’ et une variété ronde.

Semer less radis en pleine terre ou sous abri ?

Si vous avez un sol léger, qui se réchauffe vite, bien abrité du vent vous pouvez semer vos radis en pleine terre.

Où semer mes radis notamment dans un potager en carrés ?

Comme la salade, c’est un légume « joker ». Seul problème avec les choux, membres de sa famille, les Crucifères (les Brassicacées). Mais les radis s’éclipsent au bout d’un mois.

Temps de rotation : 2 ans Temps d’occupation du carré : 1 mois environ

On peut semer des radis avec les carottes ou les panais pour « tracer » rapidement les rangs.

Quelles sont les associations favorables du radis?

Le radis est un bon compagnon pour

la laitue, le cresson et les tomates
les pois, les fèves et les haricots
les carottes et les betteraves,
les céleris et les épinards.

Comme il germe vite, c’est un bon traceur pour les rangs.

Quelles sont les associations défavorables du radis ?

C’est essentiellement le cerfeuil qui le rend fort.
Sa mésentente est connue avec les choux, les concombres, les courges et les navets.

Comment cultiver les radis ?

La préparation du sol, son enrichissement, l’éclaircissage, l’entretien et la récolte s’effectuent de préférence en lune descendante, devant la Vierge.

Préparation du sol et son enrichissement :
1. Travaillez le sol au minimum un mois à l’avance.
2. Apportez du fumier ou du compost en surface.
3. Enfouissez-le un peu avant de semer.
4. Désherbez soigneusement.
Semis (en lune ascendante, devant le Capricorne et le Taureau).
1. Les radis de tous les mois peuvent se semer toute l’année, en pleine terre, de mars à septembre, sous abri à partir d’octobre.
2. De mai à juillet, semez les radis d’été et d’automne.
3. De mi-mai à juillet à août ceux d’hiver.
4. Ouvrez des rangs espacés de 20 à 35 centimètres. Pour faciliter le semis de radis, mélangez-les avec du marc de café.
5. Dispersez les graines dans des sillons ou semez les radis à la volée. La profondeur du semis est importante, la qualité de la récolte en dépend. Les radis longs se sèment à 3 centimètres de profondeur, les ronds à 1 centimètre.
6. Recouvrez de terre les graines, tassez légèrement avec le dos du râteau.
7. Arrosez en douceur, en pluie fine et maintenez le sol frais.
Éclaircissage
- 10 à 20 jours plus tard, si vous avez eu la main trop lourde, éclaircissez en conservant un beau radis tous les centimètres
- Tassez le sol et arrosez en pluie fine.
Entretien
- Griffez le sol pour l’aérer et le désherber.
- Des arrosages réguliers sont nécessaires pour limiter le creusement des racines et leur goût piquant.
Récolte
- Elle s’effectue environ un mois après le semis.
  
  Comment semer les radis ?
  
  Attention! Il faut arroser vos radis souvent sinon ils deviendront durs et piquants.
  
  Les feuilles sont également comestibles. Les fanes fraîches et croquantes donnent du piquant à vos salades; vous pourrez cuire les feuilles plus « âgées » et vous les servirez en potage ou en omelette avec de la ciboulette.