En ce mois de mars, dès les beaux jours, le jardinier piaffe d’impatience. De nombreux travaux l’attendent au jardin.
Préparer le sol
Certaines plantes très gourmandes auront besoin d’un sol propre et fertile à la fin du mois de mai.
Je vais donc semer un engrais vert à croissance rapide comme la phacélie ou la moutarde : après avoir ameubli la terre à la grelinette, je sème à la volée (10 g/10 m2) un mélange de ces deux sortes de graines que je tasse avec le dos du râteau.
Une semaine avant la plantation, j’enfouis ces plantes en surface. La moutarde constitue une masse végétale d’une tonne pour 100 m². Il est préférable de faucher la phacélie et la laisser pourrir avant de l’enfouir.
Semer les premiers légumes
Premiers semis sous abri
Dès que la lune est bonne, semez:
- des salades,
- des radis,
- des courgettes,
- les premières tomates sous abri.
Replanter (repiquer) les plants achetés
Préparez des récipients intermédiaires dans lesquelles vous allez repiquez les plantes achetées dans le commerce comme les tomates avant de les repiquer en pleine terre.
Planter des christopines
Christophine
Voici les plants de ma nièce.
Cette plante de la famille des cucurbitacées (courge, courgette, cornichons) aime beaucoup la chaleur. En outre, il faut environ six mois avant que les fruits mûrissent.
Le plant de christophine chargé de fruits
Après un développement spectaculaire, grâce à la chaleur et à l’humus, le plant peut donner jusqu’à dix fruits. Pour cela, mon beau-frère place de la paille de blé sur laquelle il dispose de gros galets qui stockent la chaleur le jour et la restituent la nuit.
Récolte de christophines
Ce n’est qu’à partir du mois de novembre que vous pouvez récolter ces « fruits » qui peuvent être cuisinés comme des courgettes.
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#1 par lise à 28 mars 2011 - 22 h 59 min
Citation
coucou jean paul!
je voulais savoir pour la moutarde où est ce que l’on peut en trouver? est ce que l’on peut replanter ses graines ensuite et quelles quantités faut-il en produire?
Merci d’avance!
#2 par JPP à 29 mars 2011 - 3 h 57 min
Citation
On peut trouver des graines de moutarde dans les jardineries comme Gamvert. Les graines de moutarde montées à graine peuvent être cueillies puis resemées. On peut également laisser faire la nature. Les graines se resèment toutes seules.
#3 par Julien à 28 mars 2011 - 22 h 15 min
Citation
Une suggestion de beignets de fleur de courgettes est ici : http://www.jardineravecjeanpaul.fr/semer-des-salades-des-radis-et-des-courgettes
#4 par JPP à 29 mars 2011 - 4 h 01 min
Citation
Au mois de mai, je mettrai en ligne l’article sur le robinier, le faux acacia. Les fleurs de cet arbre sont très odorantes et mellifères. Elles parfument également la pâte des beignets, des crêpes et des gaufres. Bonne journée, cher Julien
#5 par Aurelien à 23 mars 2011 - 9 h 32 min
Citation
@Jérémie : il me semble que ma grand mere en fesait quand j’etais plus jeune, j’en garde un tres bon souvenir !
#6 par JPP à 29 mars 2011 - 4 h 02 min
Citation
Tu as une bonne mémoire.
#7 par Lynda à 22 mars 2011 - 20 h 11 min
Citation
Hello Beau papa 😉
Super le blog… Les articles sont bien faits. On comprend facilement.
Merci encore pour vos conseils.
Gros Bisou
Lynda
#8 par Jérémie à 22 mars 2011 - 14 h 18 min
Citation
Bonjour, Je n’ai pas de verger, j’habite en ville, il y a des parcs autour de chez moi. Il y a des acacias, cela sent très bon. J’ai entendu dire qu’on pouvait faire des beignets avec les fleurs? Est-ce vrai? Merci de votre réponse.
#9 par JPP à 29 mars 2011 - 4 h 04 min
Citation
Attention, les acacias ne fleurissent que fin mai, début juin. Bien sûr que l’on peut parfumer la pâte des beignets avec cette fleur succulente. Bonne journée