Tweet Septembre sonne l’heure de l’arrivée de jours plus froids. L’été touche à sa fin; les jours diminuent. il est donc temps de récolter les fruits et les légumes qui ne supportent pas la fraîcheur: les dernières tomates gorgées de soleil, les raisins remplis de sucre, les figues qui feront de remarquables confitures. C’est également […]
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juil 20
Publié par JPP dans Echalote, Légumes, Légumes-bulbes | Aucun commentaire
Tweet L’échalote de la famille des Alliacées ou Liliacées ressemble à l’oignon. Son bulbe est allongé, de couleur jaune, grisâtre ou cuivrée. On trouvait déjà des échalotes dans le potager de Charlemagne. Quelles sont les propriétés de l’échalote ? L’échalote est riche en vitamine A, B (B6) et C, en calcium, phosphore, iode, fluor, magnésium, potassium […]
Tags: associations, échalotte, plante condimentaire, récolte, vitamines
Tweet Vous aurez une impression de solitude (haleine désagréable) au bureau notamment! et pourtant … Savez-vous que lors de la construction de la pyramide de Ghizeh, en Egypte, (450 ans avant Jésus-Christ), on distribuait chaque jour à chaque ouvrier une gousse d’ail … Henri IV, soucieux de la santé de ses sujets, préconisait d’en croquer quelques […]
Tags: ail, associations, lutte biologique, potager en carrés, récolte, vitamines
