Tweet C… comme ciboulette (Ailium schoenoprasum) Comme l’oignon, le poireau et l’ail, dont elle tire son nom de famille « les Alliacées », la ciboulette, aussi appelée civette est une plante aromatique vivace indispensable. C’est une plante vivace formant des touffes ce tiges vertes, très fines net creuses. Utilisée comme condiment, elle a une saveur légèrement piquante qui […]
avr 19
Tweet Ses feuilles sont riches en vitamines C. Ses fleurs colorées, comme celles de la bourrache, embellissent les salades, ses feuilles au goût poivré donnent du piquant. Comment semer mes capucines ? Où semer (ou repiquer) mes capucines notamment dans mon jardin en carrés ou sur mon balcon ou ma terrasse ? Semez vos capucines […]
Tweet B… comme basilic (Ocimum basilicum) Plante frileuse originaire d’Inde, le basilic est non seulement indissociable de la cuisine d’été mais possède aussi des vertus thérapeutiques ! Pour faciliter la navigation dans cet article cliquez sur la rubrique du sommaire qui vous intéresse: Trois bonnes raisons d’avoir chez soi du basilic, « l’herbe du roi ». Quels sont […]
Tweet Please upgrade your browser Soyez tenu(e) au courant du prochain article > S’inscrire au blog Facilitez la biodiversité Une règle d’or est qu’un potager est plus sain, plus vivant donc plus productif si la biodiversité est respectée. En associant avec tact et discernement les fleurs, les légumes, les plantes aromatiques et les arbres fruitiers […]
Tweet Quels sont ses atouts santé de la blette ? La blette possède de nombreuses propriétés: Elle est diurétique, émolliente, laxative et rafraîchissante. Elle contient des vitamines A, B1, B2, C, K, PP. Elle est une source de calcium, de chlore, de fer, de magnésium, Elle est pourvue de phosphore, de potassium, de sodium et […]
avr 13
Tweet « Une soupe aux choux, au médecin ôte 5 sous. » Ce dicton en dit long sur les bienfaits de la soupe aux choux ou plus simplement sur les vertus des choux. Quels sont les atouts santé des choux ? Leur richesse en vitamines notamment la vitamine C et en fibres et en substances protectrices contre le cancer les […]
mar 27
Tweet Une plante mal aimée. Et pourtant, si vous saviez… Dédaignée de nos jours, cette « mauvaise herbe » occupe pourtant une place à part dans notre histoire: l’ortie est consommée depuis la nuit des temps. L’ortie se consomme-t-elle ? Riche en vitamines, en oligo-éléments (cuivre, zinc), en minéraux (fer, magnésium), en vitamines, en flavonoïdes et en […]
mar 23
Tweet Les tomates, des plantes merveilleuses, reines de l’été, méritent une place de choix dans votre potager. Ces « pommes d’amour» si sensuelles ont été longtemps considérée comme vénéneuses (au même titre que tous les membres de sa famille, les Solanacées : mandragore, pomme de terre, aubergine, datura sauvage…) … et furent surnommées « pêches des loups ». Et […]
Tweet L‘avantage d’un jardin en pots est qu’en respectant le besoin des plantes, on peut changer de décor à volonté. Le bois, la terre cuite et le grès sont les meilleurs matériaux car ils permettent aux racines de respirer. Mais il faut savoir Le bois présente l’inconvénient de pourrir. Si vous utilisez un pot en […]
mar 20
Tweet Eviter les traitements Savez-vous que 5000 tonnes de pesticides étaient utilisées par les 17 millions de jardiniers amateurs ! A eux seuls, ces derniers utilisent 7 à 8% des pesticides ! Un chiffres effarant, alors que le potager permet justement d’employer des méthodes naturelles, sans produit chimique, et donc de manger et faire manger à […]
