travaux des paysans au mois de Janvier
Le calendrier des travaux agricoles du Rustican
En janvier, on assiste à l’extraction de l’argile sous la neige à l’aide d’une pioche.
Je vous souhaite une bonne année!
Que faire au jardin en ce mois de Janvier 2013?
Au potager
- Continuez les récoltes de légumes d’hiver: choux, endives, mâche, panais, poireaux, salsifis, topinambours.
- Apportez du compost, et incorporez-le à la couche superficielle du sol.
- Plantez l’ail.
- Si vous n’avez pas fait de plan de votre jardin l’an dernier, vous avez encore en mémoire ce que vous avez cultivé sur chaque planche. Notez-le sur un plan afin de mieux programmer vos prochaines cultures en tenant compte des rotations, principe de base du jardinage bio.
- Les cendres de bois sont riches en sels minéraux, et contiennent notamment du calcium, de la potasse et des oligo-éléments. L’idéal, pour en faire profiter au mieux votre jardin, est de les incorporer au tas de compost, quelques poignées de temps en temps, en prenant soin de les mélanger soigneusement.
Au jardin d’ornement
- Faites le tour du jardin pour le débarrasser des branches mortes.
- Taillez vos arbres, hors période de gel.
- Nettoyez vos outils!
- Quand il neige, secouez régulièrement les arbres à feuilles persistantes, tout doucement, afin que les branches ne cassent pas.
- Coupez votre bois de chauffage en lune descendante : les périodes de repos végétatif telles que l’hiver sont idéales pour couper son bois de chauffage. Le bois sèchera encore plus vite si vous le coupez en période de lune descendante soit, pour le mois de janvier 2013, les 3, 4 et 5 . Fendez-le rapidement et stockez-le dans un endroit abrité et ventilé.
Au verger
- Plantez arbres et arbustes fruitiers si le sol n’est pas gelé.
- Posez des nichoirs pour nourrir les oiseaux si vous ne l’avez pas encore fait en novembre ou en décembre.
- Éliminez le gui des arbres fruitiers. Il vous servira de décoration en ce début d’année. « Le gui de l’an neuf! »
- Supprimez tous les fruits momifiés et les branches desséchées par la moniliose des arbres à noyaux.
