Jardiner avec la lune en octobre 2019

Octobre est souvent un mois splendide.

• Faites déjà le point de vos prévisions de plantation de l’année prochaine, en tenant compte des rotations des cultures.
• Dans les parcelles destinées aux légumes-racines, épandez du compost bien mûr pour restaurer les réserves nutritives de la terre.
• Tamisez votre compost ancien, utilisez-le au potager ou dans les massifs. Alimentez le nouveau tas avec les déchets sains de saison. Évitez les fumures azotées, surtout pour l’ail, l’oignon, l’échalote. D’ailleurs, un proverbe d’octobre nous avertit !

«En octobre, qui ne fume pas ne récolte rien». [fumer=apporter une fumure, un amendement.]

Voici quelques suggestions pour ceux qui ont choisi d ‘optimiser le jardinage avec la lune.

Du mardi 1 octobre au samedi 5, la lune est descendante.

mardi premier octobre et  mercredi 2,  jours fleurs:

• Dans le Midi, installez les œilletons d’artichaut à 1 mètre en tout sens.
  1. Ouvrez de grands trous.
  2. Enrichissez-les avec du compost bien mûr.
• Ailleurs, protégez les pieds d’artichaut si des gelées précoces sont prévues.
•  L’automne est la saison pour mettre en place au jardin les bulbes à floraison printanière, tulipes, jacinthes, crocus, fritillaires *, narcisses.
  1. Préparez le sol en l’aérant puis en l’émiettant.
  2. Posez vos bulbes en place, là où vous souhaitez les voir fleurir au printemps prochain. Attention à la hauteur à la floraison: les crocus ne dépassent pas 20 centimètres tandis que les fritillaires peuvent atteindre 1 mètre!
  3. Enterrez chaque bulbe à une profondeur correspondant à 2 fois sa hauteur.
• Succombez aux fritillaires. 

En fin d’hiver ou au début du printemps leurs feuilles lancéolées d’un beau vert franc émergent du sol, rapidement suivies par les hampes florales simples aux fleurs en cornet retombant. Les plus grandes, les fritillaires impériales atteignent 1 mètre, les plus modestes à 20 cm. La plantation ressemble à celle des bulbes mentionnée ci-dessus:

1. Choisissez une exposition ensoleillée, bien dégagée, certaines poussant dans les prairies naturelles supportent la mi-ombre.
2. Plantez dans un sol bien drainé, légèrement sableux. Placez les bulbes tous les 20 centimètres à 15 centimètres de profondeur.
3. Laissez les bulbes en terre tout l’hiver. Ils renaîtront au printemps.

• Plantez également quelques bulbes de dames-d’onze-heures espacés de 10 centimètres et à 6 centimètres de profondeur, en groupes de 8 à 10, pour admirer les taches de fleurs blanches au printemps.
•  N’attendez pas les plantes bisannuelles à fleurs proposées dans le commerce en début de printemps, plantez dès aujourd’hui les  primevères et les pensées pendant que la terre est encore suffisamment chaude (en bisannuelles, elles seront plus belles  que celles proposées en jardinerie au printemps). Plantez-les en végétation dès maintenant pour une floraison  plus fournie au printemps car les plantes produisent des racines, même si la partie hors du sol ne semble pas pousser.
•  Préparez un tapis de violettes.
  • Choisissez une exposition ensoleillée, à défaut la mi-ombre, et une terre légère, riche en humus, souple et bien drainée.
  •  Laissez un espacement de 25 à 30 centimètres entre 2 plants… Jouez sur les périodes de floraison et les coloris:
    1. Viola odorata: une des rares espèces à être très parfumée
       • Semi-persistante.
       • Floraison: violet foncé, de mars à mai.
    2. Viola ‘Bowles Black’: une touffe tapissante.
       • Floraison : noire, de février à octobre.
    3. Viola ssororia  ‘Albiflora’ : une touffe vigoureuse de feuilles vert clair.
       • Les fleurs sont très grandes, couvre-sol.
       • Floraison: blanche, mai et juin.
    4. Viola ‘Parme de Toulouse’: couvre-sol.
       • Les fleurs sont doubles, parfumées.
       • Floraison; bleu lavande, de février à mai.
    5. Viola ‘Molly Sanderson’: les fleurs noires sont satinées, à petit cœur jaune vif apportant une note originale et une floraison prolongée au jardin.
       • Floraison: noire, d’avril, d’avril  à septembre.

 jeudi 4 et vendredi 5 , jours feuilles:

• Continuez à « empailler » vos cardons  (mettre une protection tout autour afin que les feuilles blanchissent). Leur croissance a été spectaculaire en septembre.
• Repiquez les laitues semées en septembre. Plantez en laissant le collet hors de terre. Les plants sont couchés, mais se redresseront au premier arrosage. Plantez-les dans une parcelle bien exposée au soleil. Prévoyez un châssis.

Du dimanche 6  octobre au samedi 19, la lune est montante. 

samedi 5 et dimanche 6, jours fruits :

• Taillez vos framboisiers remontants.
• Faites le point de vos besoins en petits fruitiers car c’est le meilleur moment pour les planter.
• Commencez à tailler les fruitiers de plein vent (cerisiers, pruniers) dès la chute des feuilles pour maîtriser leur végétation … et effectuer un vrai BRF. Coupez les branches ayant poussé dans l’année pour réduire leur longueur d’environ 1 mètre.
• Découvrez la saveur des fruits sauvages en plantant l’azérolier.
  1. Ses petits fruits sont légèrement acidulés, à consommer de préférence en gelée ou en confiture.
  2. Donnez lui une exposition ensoleillée.
  3. La première année, assurez des arrosages copieux pour finaliser une bonne reprise et un bon enracinement.
  4. Par la suite, l’arbuste ne réclame aucun soin.

• Plantez des mûres sans épines ‘Rubus inermis’

1. Issu de la ronce sauvage, cet arbrisseau sans épines en a gardé la robustesse et ne réclame aucun soin pour donner ses grandes tiges longues de 4 à 5 mètres. Il suffit de les guider sur leur support , tonnelle, fil de fer ou palissage en éventail, et de patienter jusqu’en été pour récolter de gros fruits juteux, bien noirs.
2. Taillez une fois par an pour supprimer les plus anciennes tiges et favoriser la pousse des suivantes.

• Plantez des abricotiers: même si l’abricotier est frileux, on peut planter certaines variétés au nord de la Loire, à exposition bien ensoleillée ou abritée en espalier contre un mur. ‘Bergeron’, ‘Polonais’ (dans la vallée du Rhône) et ‘Précoce de Saumur’ (pour l’Anjou) sont les grands classiques.
  
  1. Préparez le terrain par un labour profond, sur 50 centimètres, et apportez un engrais de fond à décomposition lente, comme la corne broyée. Déposez une pelletée au fond du trou.
  2. Si l’arbre est en conteneur, dépotez-le. Si vous plantez un sujet à racines nues, « habillez-le » et pralinez pour une bonne reprise.
  3. Avant la plantation, enfoncez un solide tuteur, le jeune arbre en aura besoin au moins les 3 premières années, dans les endroits ventés, placez un contre tuteur en biais dans le sens contraire du vent.
  4. Plantez et arrosez dans une cuvette aménagée
•  Taillez le prunier:
  Cet arbre fruitier de plein vent ne nécessite pas de taille fruitière à proprement parler, mais la taille est conseillée pour maîtriser sa végétation. Après la chute des premières feuilles, il est temps de commencer; vous aurez tout l’hiver pour le faire si cette tâche n’est pas dans vos priorités.
  1. Supprimez le bois mort, les nombreux gourmands qui poussent de la base du tronc et les rameaux qui se croisent.
  2. Complétez si besoin pour finir d’éclaircir le centre de l’arbre en supprimant les rameaux qui y poussent tournés vers l’intérieur.
  3. Rabattez tous les rameaux mixtes, ceux qui portent à la fois des boutons à fleurs et des yeux à bois. Conservez uniquement 6 ou 7 boutons floraux dans la partie inférieure des tiges.
  4. Ce toilettage terminé, faites un traitement à la bouillie bordelaise après la chute de toutes les feuilles, de préférence en lune descendante et jour-fruit.

du lundi 7 au mercredi 9, jours racines:

• Octobre est encore un bon mois pour faire des semis de légumes-racines pour l’automne ou le début du printemps. Prévoyez des protections.
  • Semez des radis à forcer: ce sont des variétés précoces à faire pousser sous serre ou mieux sous tunnel plastique. Semez ‘Pernod’ ou ‘A Forcer Rouge Rond Écarlate.’
  • Plantez l’ail violet sur billon
    1. Établissez avec une houe une petite butte de 20 centimètres de haut- le billon – tout au long de la ligne de plantation. Émiettez finement la terre lors de la formation des buttes.
    2. Éclatez chaque gousse d’ail  en caïeux. Ne conservez que ceux de la périphérie et piquez-les sur le haut du billon. Espacez-les de 15 centimètres et enterrez-les très superficiellement en laissant dépasser la pointe du caïeu.
    3. Étalez un léger paillis sur toute la longueur du billon, sans le tasser. Celui-ci conservera au billons sa fraîcheur, sans risquer les excès d’eau que les ails – comme la plupart des légumes bulbeux – n’apprécient pas.
  • Découvrez le canna comestible, une plante des Antilles. Ses rhizomes sont cuisinés à la manière des pommes de terre ou des crosnes. Haute d’environ 2 mètres, il ressemble à un petit bananier.
    1. Placez les rhizomes dans de grands pots  contenant un mélange de terre de jardin, de terreau et de tourbe blonde à parts égales.
    2. Conservez tout l’hiver à l’abri du gel et de la lumière du jour.
    3. Plantez en place définitive en mai.
    4. Récoltez en octobre.
• Stratifiez les semences de cerfeuil tubéreux. Leur levée est irrégulière. Mettez-les à stratifier pour homogénéiser leur germination.
  • en les semant directement en place au jardin et patientez: la germination aura lieu en février-mars.
  • en les semant en pot contenant du sable.
    1. Couvrez d’un grillage pour les protéger des oiseaux et rongeurs.
    2. Enterrez le pot au pied d’un mur, au nord.
    3. Vous sèmerez en mars.

jeudi 10 et vendredi 11,  jours fleurs:

• Protégez les choux-fleurs tardifs d’un voile d’hivernage.
• Plantez les bulbes à floraison printanière et les vivaces fleuries.
  • Essayez les crocosmias. Ces plantes originaires d’Afrique du Sud, qui ressemblent à des glaïeuls miniatures, poussent en touffes de feuilles étroites, à la végétation dense. Plantez-les dans tous les types de sols, sauf ceux trop secs, de préférence en plein soleil pour une bonne floraison.
• Poursuivez vos plantations d’arbustes à floraison printanière et estivale.

du samedi 12 au lundi 14, jours feuilles:

• Remettez au goût du jour la barbe-de-capucin.  Cette salade est savoureuse. Sa production en cave rappelle un peu celle des endives.
  1. Arrachez les chicorées sauvages et coupez les feuilles à 1 centimètre du collet.
  2. Plantez dans du sable humide, de la tourbe ou du terreau léger.
  3. Placez dans une cave obscure. [Le manque de lumière va faire naître des pousses feuillées blanchies, très tendres, à récolter en février.
• Semez les laitues d’hiver ‘Merveille d’hiver, ‘Val d’Orge’, ‘Verpia’, ‘Rougette de Montpellier’,’Grosse Blonde Paresseuse d’hiver’.
• Après la chaleur de l’été, c’est le moment pour faire un dernier semis de roquette, cette sauvage apprivoisée.

mardi 15 et mercredi 16, jours fruits:

• Plantez vos petits fruitiers en conteneur, en motte conditionnée ou à racines nues.
• Poursuivez la plantation des arbres fruitiers. Achetez des sujets plus fors et à racines nues. Pralinez les racines avant la plantation.

du jeudi 17 au samedi 19, jours racines:

• Triez vos graines, leur capacité germinative est limitée dans le temps. Elle est de
  • 5 ans pour les betteraves
  • 4 ans pour les carottes
  • 2 ans pour les oignons
  • 2 à 3 ans pour le panais et le poireau
  • 2 à 5 ans pour les radis.
• Récoltez les premiers tubercules de crosne du Japon. Le jaunissement des feuilles indique qu’ils sont mûrs. Lavez-les à grande eau, brossez-les, car il est impossible de les éplucher (!). Dégustez-les tout de suite.

Du dimanche 20 octobre au jeudi 31, la lune est descendante.

dimanche 20 et lundi 21,  jours fleurs:

• Fortifiez vos semis de bisannuelles (pensées, myosotis, giroflées) avant leur mise en place définitive.Pour faire forcir leur appareil racinaire, comme au printemps vous l’avez fait pour vos plants de tomates, repiquez les plantules en pépinières ou en godets, à l’extérieur sous un abri léger ou dans une serre non chauffée.
• Semez sous abri les plantes bisannuelles à fleurs. Semez en poquets les ancolies, les roses trémières, les delphiniums, les campanules, les giroflées, les scabieuses. Rendez-vous au printemps pour le repiquage !
• Terminez les bouturages de fin d’été (saint-paulias, bégonias). Un simple fragment de feuille repiqué dans du terreau s’enracine tout seul.
• Taillez court le feuillage fané des plantes vivaces à fleurs. Épargnez les graminées qui restent décoratives pendant tout l’hiver et dont le feuillage protège la souche du froid. En outre, ces graminées peuvent servir de refuge aux araignées.

lundi après-midi 21 et mardi 22,  jours feuilles:

• Plantez les laitues d’hiver: en choisissant les bonnes variétés, en cultivant sous abri léger et pour peu que le froid ne soit pas trop intense, vous pourrez récolter de belles laitues tout au cours de cet hiver. Donnez à votre carré une exposition la plus chaude et la mieux abritée des vents.
  • Optez pour les variétés suivantes:
    1. ‘Merveille d’hiver’, pour sa pomme bien serrée,
    2. ‘Val d’Orge’, pour sa pomme volumineuse
    3. ‘Brune d’hiver’, aux feuilles lavées de brun
    4. ‘Grosse blonde d’hiver’
  • Conseils de plantation
    1. Plantez les jeunes plants en laissant 30 centimètres en tous sens.
    2. Façonnez une cuvette d’arrosage pour chaque plant.
    3. Épandez quelques granulés d’anti-limaces, compatibles avec le jardinage biologique.
• Repiquez les choux cabus. Espacez-les de 40 centimètres. Enterrez la base des tiges jusqu’aux premières feuilles.
• Planter un laurier-sauce.
  1. Achetez un sujet déjà bien développé, de 80 centimètre de haut, bien ramifié.
  2. Donnez une terre riche, profonde et humifère, et de préférence une exposition ensoleillée.
  3. En quelques années, laissé sans taille, il deviendra un bel arbuste de 4 mètres de haut et 2 de large!
  4. Aucun soin à apporter, sinon des tailles pour le contenir dans des proportions raisonnables.
  5. En pot, rempotez-le tous les 2 ans.

du mercredi 23 au vendredi 25 , jours fruits:

• N’oubliez pas les arbustes et petits arbres à fruits décoratifs, comme les pommiers ornementaux.
• Plantez les petits fruitiers et découvrez les bons hybrides de framboisiers et de ronces à mûres.
• Plantez le noisetier Il est très résistant au froid et peu regardant sur la nature du sol, mais il faut lui éviter les terres trop lourdes et détrempées Pour espérer de bonnes récoltes, il est recommandé de planter deux variétés différentes pour une pollinisation croisée.
  • Choisissez ‘Fertile de Coutard’, une ancienne variété, produisant vers mi-septembre.
  • Associez-le à ‘Merveille de Bolwiller’, un noisetier originaire d’Alsace. Il est très résistant et c’est un bon pollinisateur pour les autres variétés.
  • Complétez avec ‘Bergeri’, sa floraison tardive est un atout dans les régions les plus froides
    1. Placez le noisetier dans un endroit suffisamment dégagé du jardin, mais protégé des vents forts.
    2. Vous récolterez les noisettes 2 ou 3 ans après la plantation.

du samedi 26 au lundi 28, jours racines:

• Essayez de bien conserver les carottes.  2 solutions sont possibles:
  1. les laisser en terre, à condition qu’il ne gèle pas en hiver pour permettre l’arrachage en continu selon vos besoins.
  2. les stocker dans un local frais, à l’obscurité. Coupez les fanes. Placez les carottes dans une caissette remplie de sable.

mardi 29 et mercredi 30,  jours fleurs:

• Récoltez les nombreuses graines produites par les plantes annuelles (œillet d’Inde, souci, …)

jeudi 31,  jour feuille:

• Plantez la rhubarbe.
• Éclaircissez les semis d‘épinards et de roquette.

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