Archives pour la catégorie Plantes comestibles

Essayer le chénopode

Chénopodes

Tweet Si vous avez effectué dans votre jardin un apport de fumier important, ne vous étonnez pas de voir pousser une «mauvaise herbe», le chénopode. Les petites pousses d’un joli vert tendre teinté de violet du mois de mars donnent, malgré la sécheresse, des feuilles de forme palmée. Je les laisse pousser sous mes cerisiers. Les […]

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L’acacia, un arbre plein de tendresse

Acacia en fleurs

Tweet C’est  un arbre fort sympathique. Il fait partie de la famille des Papilionacées (Fabacées est moins joli) comme le pois, le haricot et à ce titre rend plus à la nature qu’il n’emprunte! Comme le plupart des légumineuses, il possède des nodosité  sur ses racines qui lui permettent de fixer l’azote de l’air par […]

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Le pissenlit

Pissenlits

Tweet Plante potagère, médicinale et mellifère, très connue appartient à la famille des Astéracées (Composées).  Consommée depuis fort longtemps, on la cueillait autrefois (et encore de nos jours!) à l’état sauvage. Voici un cadeau de la terre ! Ses feuilles, longues de 20 centimètres, sont radicales et lancéolées. Elles sont dentées (ce qui lui a […]