Tweet Cette plante potagère haute de 30 centimètres environ, de la taille d’une orange, se développe à quelques centimètres au-dessus du sol. C’est sa tige qui forme une boule, la partie comestible. Ses feuilles sont implantées au-dessus de la tige. On le trouve de couleur blanche ou violette : chou rave ‘Blanc hâtif de Vienne’ […]
