Tweet La prêle, famille des Equisétacées, est une plante commune que l’on trouve souvent au bord des chemins, dans les fossés qui restent humides.Comme elle est ferme, elle a besoin de bouillir pour libérer ses principes actifs. Le purin de prêle , riche en silice, est un fongicide préventif: il lutte contre le mildiou, l’oïdium, la moniliose, […]
juin 11
Tweet La consoude officinale possède d’immenses qualités. Elle soigne, nourrit, protège, renforce et embellit les légumes et les fleurs. Une véritable bienfaitrice du jardin. Plantez-la maintenant pour en profiter sans tarder. Mais d’où lui vient sa popularité ? Sans doute de sa richesse exceptionnelle en potasse, propre à accélérer la floraison et la mise à […]
juin 11
Tweet Parmi toutes les qualités de l’ortie, il en est une que l’on a redécouvert il y a une dizaine d’années environ: son purin. En effet, l’ortie possède une haute teneur en éléments fertilisants qu’elle puise dans les profondeurs du sol. En fermentant dans l’eau, elle libère de nombreuses substances, vitamines, fer, hormones végétales, qui font […]
Tweet Et si une excellente nourriture se préparait dans le sol ? Selon la loi de la matière, attribuée à Lavoisier (qui ne serait qu’une sentence « recyclée » d’Anaxagore): Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. La richesse de nos légumes, leur teneur en oligoéléments, notre santé donc dépendent essentiellement des apports nutritifs […]
mai 26
Tweet Préparer un bon purin de gourmands de tomate Hachez ou pilez les gourmands de tomates et les feuilles basses (1 kg pour 10 litres d’eau de pluie). Laissez macérer 3 jours. (Bonjour les odeurs! à « réserver » (comme disent les chefs) dehors bien sûr) Filtrez, c’est à servir. Repousser les parasites de vos plantes Servez […]
mar 27
Tweet Une plante mal aimée. Et pourtant, si vous saviez… Dédaignée de nos jours, cette « mauvaise herbe » occupe pourtant une place à part dans notre histoire: l’ortie est consommée depuis la nuit des temps. L’ortie se consomme-t-elle ? Riche en vitamines, en oligo-éléments (cuivre, zinc), en minéraux (fer, magnésium), en vitamines, en flavonoïdes et en […]
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