Tweet Une plante mal aimée. Et pourtant, si vous saviez… Dédaignée de nos jours, cette « mauvaise herbe » occupe pourtant une place à part dans notre histoire: l’ortie est consommée depuis la nuit des temps. L’ortie se consomme-t-elle ? Riche en vitamines, en oligo-éléments (cuivre, zinc), en minéraux (fer, magnésium), en vitamines, en flavonoïdes et en […]
