oct 19
Tweet Le coing, un fruit étrange Drôle de zèbre que le coing ! Difforme, velu et souvent bosselé, hésitant entre pomme et poire, entre confiserie, fruit et légume. Et, avec cela immangeable cru. Il cache bien son jeu. Au printemps, c’est l’un des plus ravissants arbres fleuris qui soient, à la silhouette d’une extrême élégance. […]
sept 29
Tweet L’arbousier ou arbre aux fraises est un arbre étrange L’arbousier ou « arbre aux fraises » de la famille des Éricacées est un arbre fruitier au feuillage persistant qui donne de jolis fruits appelés arbouses ou fraises chinoises. Il peut atteindre 5 mètres de hauteur. Cet arbrisseau d’origine méditerranéenne est rustique est surtout cultivé en Corse, en Provence. On […]
août 28
Tweet Peut-être avez-vous entendu sur un marché, un vendeur qui vous interpelle: « Venez faire connaissance avec la Grosse Sultane ou la Napolitaine. – Voulez-vous goûter à la douceur de la Marseillaise ou de la Ronde de Bordeaux? – Laissez-vous tenter par la Grosse de Juillet, savourez ma Poulette, palpez ma Grise à Chair Rose […]
nov 7
Tweet Le Goji est une plante vivace, de la famille des Solanacées, (comme la pomme de terre, l’aubergine, la tomate), originaire de Chine et des régions himalayennes. Le goji se cultive sans problème en France car il apprécie les zones tempérées. Sa culture se fait en plein soleil, impérativement en sol non acide. Cet arbuste […]
nov 1
Tweet Le grenadier, cet arbuste de la famille des Punicacées, séduit autant par son allure, la couleur de son feuillage et de ses fleurs en trompette orange vif que par sa production de fruits. La grenade se consomme crue ou sous forme de jus ou de sirop. Les feuilles apparaissent à la fin avril […]
oct 22
Tweet Le myrtillier, de la famille des Éricacées comme la bruyère, demande une terre très acide, un pH entre 4 et 5 est idéal. Il faut au moins deux pieds pour assurer une bonne pollinisation. Il existe des variétés aux dates de maturité échelonnées de juillet à septembre. C et arbrisseau aux tiges ligneuses […]
oct 8
Tweet S’il fallait choisir qu’un arbre fruitier, de nombreux jardiniers choisiraient le pommier, pour ses fleurs au printemps, son ombre en été, ses fruits en septembre, l’odeur des pommes mûres en hiver… Mais il y a tant de variétés! Mieux vaut en choisir une bien adaptée à sa région. Cet article vous permet de savoir: […]
oct 15
Tweet Sosie de la tomate, le kaki est le fruit du plaqueminier. Quels sont les bienfaits des kakis ? Le kaki est un fruit assez énergétique (aussi riche que les cerises et le raisin!) et riche en polyphénols et en pectine. La couleur orangée du kaki est due aux carotènes actifs: le kaki représente une source très […]
oct 9
Tweet Ce fruit pelucheux est apparu en France au moment où l’on fredonnait « Capri, c’est fini… » en 1965. On ajoutait alors « Kiwi, c’est parti… » En effet ce fruit provenait de Nouvelle-Zélande et rares étaient les producteurs locaux. Or pour chaque kilo de fruits envoyé par avion, on consommait 4 litres de kérosène! Ne voulant pas […]
août 14
Tweet Quelles sont les vertus des poires ? Riche en vitamines A, B , C , E et en carotène, la poire est un antioxydant qui ralentit le vieillissement de la peau. Dotée de nombreux sels minéraux comme le potassium (qui lutte contre l’apparition de l’arthrite et des rhumatismes), le phosphate, le calcium, le magnésium… […]
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