Cet été nous pouvons observer divers jardins, leur conception ainsi que diverses réalisations. Voici 4 idées de potagers:
- Le potager du week-end
- Le potager des enfants
- Le potager de légumes au balcon
- Le mini-potager en ville
Le jardin de week-end
Ne vous contentez pas d’une pelouse pour la maison de campagne… Dans votre potager, vous pouvez également cultiver des légumes le week-end, à condition de choisir les moins exigeants.
- Oubliez les légumes qui, tels les haricots, les concombres, les courgettes, doivent être récoltés jeunes, sous peine de devenir moins agréables à manger.
- Laissez aussi de côté ceux qui demandent des arrosages très suivis pour maintenir un sol frais et donner des récoltes de qualité, comme les choux et les laitues, les radis et les betteraves.
- Réservez une plante-bande pour les pommes de terre, qui ne s’arrosent pas plus d’une fois par semaine.
- Cultivez les poireaux des poireaux et des carottes, à condition de faire appel à voisin ami pour arroser les semis et les jeunes plantations.
- Ne pensez aux tomates que si vous installez un système d’arrosage automatique.
- Préférez-leur 6 légumes faciles à cultiver car ils n’ont pas besoin d’arrosage, sauf en cas de sécheresse prolongée.
Suggestions de 6 légumes à cultiver dans un potager de week-end
- Ail >> consulter l’article complet sur l‘ail
- Il a besoin d’un sol léger, bien drainé.
- Plantez les gousses en octobre-novembre ou bien dès février-mars.
- Récoltez en juillet
- Échalote >> consulter l’article complet sur l’échalote
- Il a besoin d’un sol léger, bien drainé.
- Plantez les bulbes en automne ou au printemps pour une récolte estivale.
- Oignon >> consulter l’article complet sur l’oignon
- Il a besoin d’un sol léger, bien drainé.
- En sol un peu lourd (sol argileux notamment), plantez les bulbes au printemps pour une récolte en été.
- Pomme de terre >> consulter l’article complet sur la pomme de terre
- Elle de soleil, d’une terre bien drainée mais fraîche.
- Plantez au printemps.
- Récoltez 2 ou 3 mois plus tard, au fur et à mesure de vos besoins.
- Topinambour >> consulter l’article complet sur le topinambour
- Il a besoin d’une exposition ensoleillée et d’un sol bien drainé.
- Plantez les tubercules au printemps.
- Récoltez de novembre à mars
- Crosne >> consulter l’article complet sur le crosne
- Il a besoin d’une exposition ensoleillée et d’un sol bien drainé.
- Plantez au printemps.
- Récoltez tout au long de l’hiver à partir de novembre.
- Ne pensez aux tomates que si vous installez un système d’arrosage automatique.
Le goutte à goutte
Ce système d’arrosage automatique peut être assuré par un tuyau microporeux d’où suinte l’eau ou par un tuyau de plastique muni de goutteurs disposés à intervalles réguliers, au pied des plantes. Un programmateur permet de régler le moment et la durée d’arrosage quotidien. Outre qu’il assure l’arrosage en l’absence du jardinier, il est aussi économique en eau, ne générant aucune déperdition.
> consulter l’article complet sur le paillage et l’arrosage
Suggestions de 10 plantes qui apprécient les conditions sèches
La terre est sèche à cause du climat, de la nature du sol ou de votre absence ! Malgré tout, il est possible de posséder un terrain très bien décoré. Les plantes de jardins secs s’associent facilement et créent de massifs biens fleuris.
- La lavande trouve sa place sur les sols secs et se développe sans être arrosée.[ Elle redoute l’excès d’humidité].
- Le géranium peut décorer d’autres espaces que les balcons.
- Les œillets d’Inde poussent très bien avec une abondance de petites fleurs.
- Contre un mur bien exposé, vous pouvez aussi faire pousser une glycine.
Elle décore les terrasses et aime le plein soleil. C’est une plante beaucoup plus solide qu’on ne le pense. Elle peut résister à une température de – 20 °. - L’iris est une plante vivace, à bulbe ou à rhizome. Sa culture est extrêmement facile et ses fleurs sont très belles.
- Les rosiers couvre-sol s’adaptent à la terre sèche. Ils fleurissent votre jardin et se développent en rameaux qui permettent de posséder un tapis fleuri.
- L’euphorbe se développe en rameaux vigoureux et a une floraison magnifique, faite d’efflorescences cylindriques aux couleurs vertes et jaune.
- L’aloe vera, très apprécié pour toutes ses vertus médicinales, est une plante grasse vivace.
- Les plantes vivaces comme le thym
- et le romarin aiment les jardins rocailleux.
Le potager des enfants
Réservez aux enfants un petit coin potager planté de légumes amusants ou faciles à cultiver, de fruits rouges… et d’une citrouille.
- Pour que les enfants prennent goût au jardinage et qu’ils apprennent à manger des légumes, ne leur réservez pas le désherbage des plates-bandes de votre potager ! Le jardinage doit être présenter comme un jeu.
- Offrez-leur un coin bien à eux, facilement accessible grâce aux allées de caillebotis par exemple, planté de légumes et de fruits les plus appétissants, amusants ou faciles à cultiver.
- Dans la première catégorie, (les légumes et les fruits appétissants), outre les fruits rouges, prévoyez des tomates-cerises. Les variétés ‘Sweet 100″, qui a peu de pépins, et cerise cocktail, très sucrée, sont particulièrement indiquées.
- Dans la deuxième catégorie, (les légumes amusants), essayez la courge spaghetti dont la chair se défait en filaments à la cuisson rappelant les spaghettis ou la plante à œufs, une aubergine aux petits fruits ronds et blancs.
- Pour la dernière catégorie (les légumes faciles à cultiver), les radis et les laitues, semés et plantés directement en place, conviennent bien: vite poussés et presque toujours réussis, à condition de ne pas oublier de les arroser.
- Quant à la citrouille, semez la courge ‘Jack O’, la forme idéale pour les sculptures…d’Halloween !
Suggestions de 6 légumes et petits fruits à cultiver dans un potager d’enfants
- Framboisier (remontant) consulter l’article complet sur « Comment planter le framboisier » et celui sur « Manger des framboises »
- Il a besoin d’une bonne terre de jardin enrichie à la plantation, à mi-ombre de préférence.
- Plantez en hiver
- Récolter dès mi-juin et juillet puis en septembre pour les variétés remontantes.
- Taillez après la récolte.
- Fraisier consulter l’article complet sur » Planter des fraisiers »
- Il a besoin de soleil, d’une terre riche et fraîche.
- Plantez au printemps ou en fin d’été.
- Récoltez au printemps (non remontes) ou un peu tout l’été (remontantes).
- Groseillier >> consulter l’article complet sur » Manger des groseilles… et des cassis »
- Il a besoin d’une exposition ensoleillée ou d’une mi-ombre, d’une bonne terre de jardin.
- Plantez en hiver, taillez tous les hivers pour supprimer les pousses de plus de 3 ans.
- Récoltez fin juin, juillet-août suivant les variétés.
- La courge spaghetti ou bien des courgettes dont la culture est identique >> consulter l’article complet sur « Semer des courgettes »
- Elles ont besoin d’une exposition ensoleillée et chaude, d’une bonne terre de jardin.
- Semez en place en poquets à la mi-mai, enrichis en fertilisants.
- Récoltez en été.
- Plante à œufs >> consulter l’article complet sur » Planter des aubergines »
- Comme toutes les aubergines, la plante à œufs a besoin de soleil et de chaleur, d’une terre légère, riche et fraîche. Essayez F1 (hybride) ‘Ova’, aux fruits blancs.
- Semez sous abri chauffé en février (elle peut trouver sa place provisoire dans la cuisine ou sous la véranda).
- Plantez au potager en mai.
- Récolter à partir de juillet.
- Les radis >> consulter l’article complet sur « Semer des radis »
- Ils ont besoin d’une exposition ensoleillé et chaude, d’un sol léger, riche et frais.
- Semez dès février sous abri, en mars et avril en place.
- Récoltez au bout de 18 ou 20 jours.
Du semis à la récolte
Pour la variété de radis de 18 jours, les enfants devront patienter peu, entre la date de semis et la date de récolte. Ce sera plus long pour les courges, la plante à oeuf et les tomates-cerises. Pour ces dernières, procurez-vous des plants que vous installerez directement en place mi-mai. Cela fera gagner du temps, un mois environ.
>> Retrouvez d’autres idées dans « 5 mois d’un mini-potager »
Le potager de légumes au balcon
Citadins, vous rêvez de déguster des légumes que vous aurez fait pousser vous-même. C’est possible à condition de posséder une terrasse, voire un toit plat ou plus simplement un balcon ensoleillé et de choisir des espèces bien adaptées.
Suggestions de 6 légumes à cultiver dans un potager au balcon
- Bette >> consulter l’article complet sur » La poirée, la bette ou la blette« .
- Pots profonds (35 centimètres de hauteur).
- Terreau enrichi.
- Arrosez copieusement.
- Chou pommé >> consulter l’article complet sur » Les choux« .
- Gros pots de forme stable de 35 centimètres de hauteur.
- Terreau enrichi.
- Arrosez modérément.
- Tomate >> consulter l’article complet sur » Les tomates » ou sur « les variétés de tomates »
- Pot de 18 centimètres de hauteur ou jardinières de 60 centimètres.
- Engrais en cours de saison.
- Arrosez modérément.
- Laitue >> consulter l’article complet sur « Les salades » et celui sur ses associations favorables
- Pots de 18 à 20 centimètres de diamètre.
- Semez ou plantez à mi-ombre.
- Arrosez modérément.
- Ciboulette >> consulter l’article complet sur « La ciboulette »
- Pot de 18 centimètres de diamètre.
- Arrosez abondamment et régulièrement.
- Courge ou courgettes >> consulter l’article complet sur « Les courgettes »
- Grands pots de 40 centimètres de diamètre.
- Terreau enrichi.
- Arrosez copieusement.
Et pourquoi pas des fruitiers .
C’est désormais possible avec les variétés génétiquement naines et celles qui prennent naturellement une forme colonnaire. Vous pouvez cultiver dans de grands pots pommiers (en colonne), pêchers et cerisiers (nains). Les 2 premières années, continuez la taille de formation. Ensuite, il vous suffira d’ôter les drageons à la base du porte-greffe. L’arrosage doit être abondant. Disposez le long de la rambarde des jardinières de fraisiers.
>> consulter l’article complet « Que peut-on cultiver sur son balcon ? »
Un mini-potager en ville
- Réservez la partie la plus ensoleillée du jardin au potager.
- Divisez-le, par exemple, en 2 plates-bandes de 1,20 mètre de largeur et de 4 mètres de longueur, bordées d’allées permettant d’accéder facilement aux récoltes.
- Entourez-les de plessis de châtaignier (entrelacement de branches ), décoratifs et ne portant pas ombrage aux cultures voisines.
- Dans la première plate-bande, vous pourrez semer 4 rangs de laitues, ails et oignons, poireaux, carottes et radis en compagnie de quelques bettes à cardes colorées pour la décoration et le consommation. Carottes et radis pourront être semés en mélange: la récolte de radis, les plus précoces, servira d’éclaircissage pour les carottes.
- Vous consacrerez la seconde plate-bande aux légumes-fruits: un pied de piment, un de poivron, 3 pou 4 pieds de tomates, 1 de concombre, 2 de courgette, des légumes « encombrants », mais très productifs. Réservez une place à 1 pid de potimarron ‘Golden Delicious’, au goût de châtaigne. Vous taillerez chaque tige en ne laissant que 2 ou 3 fruits, pour qu’ils mûrissent.
Suggestions de 6 légumes à cultiver dans un mini-potager en ville
- Basilic >> consulter l’article complet sur « Le basilic, 3 bonnes raisons de le cultiver ».
- Plantation à partir de mai
- Contenant à trous pour évacuer l’excédent d’arrosage..
- Carotte >> consulter l’article complet sur « Les carottes »
- Semis de février à juillet pour récolter presque toute l’année.
- Concombre >> consulter l’article complet sur « Les concombres«
- Semis sous abri, plantation en mai, pour une récolte régulière toute l’année.
- Nécessite un sol riche.
- Courgette >> consulter l’article complet sur « la courgette »
- Plantation en mai pour une récolte en été.
- A besoin d’un sol riche.
- Poivron >> consulter l’article complet sur « Le poivron »
- Plantation à la mi-mai, voire juin, pour une récolte en été.
- A besoin de chaleur et de soleil.
- Potimarron >> consulter l’article complet sur « Le potimarron »
- Récolte au fur et à mesure que les fruits se colorent.
- A besoin de soleil et d’un sol riche.
Aromatiques à la fenêtre
Pour utiliser le peu d’espace dont vous disposez, plantez les aromatiques (basilic, persil, ciboulette) dans divers contenants que vous placerez sur le rebord d’une fenêtre à mi-ombre. Arrosez très régulièrement de manière à maintenir le terreau humide en permanence. Si l’exposition est trop ensoleillé, évitez le persil qui craint les grandes chaleurs. Vous lui trouverez bien une place dans votre mini-potager à mi-ombre. Récoltez aussi les fleurs de ciboulette, leur saveur agrémentera vos salades.
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